Definición: Tejido conjuntivo avascular, duro y no calcificado, que forma las piezas anatómicas de cartílago. Está constituido por un tipo celular específico, el condrocito, y por una matriz extracelular sólida formada por fibras colágenas y elásticas y por una sustancia fundamental amorfa, de basofilia y metacromasia variables. La sustancia fundamental amorfa se compone de proteoglucanos (agregano), glucosaminoglucanos (ácido hialurónico, sulfato de condroitina, queratán-sulfato) y agua. La variación entre los distintos componentes del tejido da lugar a las tres variedades de tejido cartilaginoso existentes en el cuerpo humano: hialino, elástico y fibroso. El tejido cartilaginoso, con excepción del que reviste las superficies articulares y del fibroso, está rodeado de pericondrio.

Fuente

Normatividad